仿手工豆皮机的性能特点：
1、干净卫生：燃烧间可以与生产车间分离，符合QS标准。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，油皮起皮快，而且起皮均匀。
3、产量高：一公斤黄豆可以生产0.6——0.7公斤油皮。
4、新型节能：采用节能循环烟管管道，闭普通腐竹机节能40%以上。
5、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6、自动化：自动恒温、自动淋水、缺水报警等自动功能。
仿手工豆皮机可以生产腐竹还有豆油皮，这两种产品都是豆浆表面凝结出来的，油皮是展开，半透明的，腐竹是挤在一起的，两种产品在市场上都很受欢迎，利润也很可观。现在大部分生产者还在使用手工豆皮机，手工的优点在于机器便宜，操作方便简单。缺点在于需要人工过多，产量低，占用的面积太大，工作辛苦。在人工方面，因为油皮生产车间一般都是高温环境，所以夏天很难招到工人?？赡苣阌邢?，就是产品供应不上，加上工人的不稳定，让你很是纠结。仿手工豆皮机解决了这些问题，微电脑控制，自动控温，自动起皮，自动烘干，整台仿手工豆皮机运转起来之后，基本不需要工人频繁操作，只要看护就可以，劳动强度大大降低。其次，仿手工豆皮机占地面积小，产量高，锅底一直保持油皮凝结的温度，一台机器只要一人就能生产，有效的降低了人工成本。
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