詹先生每天除了拼命地干活外,还努力向老员工学习技能,很快得到了厂领导的认同,给他更换了岗位,工作轻松了,收入也多了些。不知不觉中打工一年多了,不安分的姜远觉得这样下去不是尽头---他想创业。于是,他每天下班后,总要去工厂附近走走,看看街道两边的商铺,睁大眼睛寻找商机。

  无意间他发现有一家早餐店的生意特好。别的早餐店的豆浆很稀,只有一点点豆味,而这家店,客户可以亲眼看到整个豆浆、豆花的制作过程,一块钱一杯的香浓豆浆,一块五一碗的香滑豆花,还有那营养的香脆豆渣饼,打工仔都抢着吃。于是,他每天都去这家店吃早餐,利用这个时间观察究竟,很快发现其中奥秘,原来这些香甜可口的豆浆、豆花都是一台全不锈钢小型豆腐机做出来的。这台机占地面积小,操作简单方便。

  大家做豆腐,豆渣要么倒掉,要么很廉价地买给别人当饲料。现代都市人崇尚的是天然食品,而豆渣是纯粗纤维的东西,只要加点面粉和鸡蛋就可以加工成即保健又可口的美食。通过促销活动,让人们认识到豆渣饼的功用,即可以促进豆浆的销量又可以扩大豆渣饼的认同,为日后小型豆腐机的销售奠定基础。


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